Coltello da Chef Tojiro serie DP 24 cm La linea Classic di Tojiro nasce dall’unione del mondo orientale con quelle del mondo occidentale, da qui una serie classica ed essenziale perfetta per un utilizzo quotidiano. Nello specifico, il coltello Petty, con la sua lama da 12 cm è lo strumento perfetto per quasi tutte le attività di precisione in cucina, perfetto per fare piccoli tagli su carne, pesce o verdure. L’acciaio VG10 con cui è forgiata la lama, lo rende resistente alla corrosione e all’usura e garantisce un’affilatura che dura nel tempo, mentre il manico in Micarta dotato di ghiera in metallo, consente di mantenere un peso equilibrato e una protezione contro germi e batteri. Si raccomanda il lavaggio a mano senza l’utilizzo di detersivi aggressivi e un’asciugatura adeguata.
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