Il wok in ghisa Chalet da 14 pollici (35,5 cm) presenta una generosa superficie di cottura a forma di ciotola con eccezionali proprietà di ritenzione del calore, che lo rende adatto a diverse tecniche di cottura come saltare, cuocere a vapore e friggere. Realizzato in robusta ghisa, questo utensile da cucina offre una distribuzione uniforme del calore grazie alla sua base piatta, compatibile con tutti i tipi di piani cottura, inclusi induzione, gas ed elettrico. I lati alti misurano circa 10 cm e trattengono efficacemente gli ingredienti durante la cottura, offrendo al contempo spazio sufficiente per mescolare e girare. Due manici stabili di 15 cm ciascuno garantiscono una presa sicura e una comoda maneggevolezza nel muovere il wok da 3,2 kg. La superficie di cottura è trattata con olio vegetale naturale al 100%, creando una finitura antiaderente che migliora le sue prestazioni culinarie con l'uso continuato. Con un diametro di 35,5 cm sul bordo e 30 cm sul fondo, questo versatile utensile da cucina è in grado di contenere porzioni adatte per famiglie, mantenendo al contempo un'efficiente trasmissione del calore. La costruzione in ghisa garantisce una lunga durata e risultati di cottura costanti per piatti asiatici tradizionali, fajitas, uova strapazzate, ramen e altre ricette che richiedono alte temperature. La cura adeguata include il lavaggio a mano con detergenti delicati e trattamenti occasionali per preservare l'integrità della superficie di cottura. Il design del wok consente una facile conservazione con la possibilità di impilarlo quando non in uso.
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