Set 2 coltelli Kai Shun Classic Queste due lame dovrebbero far parte della dotazione base di un provetto Chef perché consentono di poter preparare carne, pesce o verdure al meglio. La lama è forgiata in acciaio VG-MAX rivestito con 32 strati di damasco che, oltre a rendere i coltelli vere e proprie opere d’arte, li rende resistenti alla corrosione e all’usura. Il manico è confortevole e lo si percepisce appena lo si impugna, la combinazione di resina e legno fa si che sia refrattario al calore e all’umidità.
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