Coltello Shotoh liscio Miyabi 5000 MCD 67 13 cm Il Miyabi Shotoh è un coltello multiuso pratico per tutti i lavori di precisione, su cui potrai contare nelle situazioni dove le lame del coltello da chef o del santoku sono troppo grandi. La lama è realizzata in acciaio MC66 con polvere di microcarburo, temprato a ghiaccio cosi da renderlo estremamente duro con un bordo tremendamente affilato e duraturo. La lama è avvolta in 132 strati aggiuntivi di acciaio, che creano il favoloso motivo floreale damascato che ne esalta il design unico che caratterizza la linea 5000 MCD 67 di Miyabi. Il manico realizzato con un pregiato legno di acero tinto di un colore nero frassino, creando un contrasto magnifico con il motivo damasco della lama. Impugnatura a forma di "D" con dorso e tallone arrotondati, che offre massima stabilità e confort durante il taglio. Per la qualità dei materiali con cui è realizzato si consiglia il lavaggio del coltello solo a mano e con detersivi poco aggressivi e asciugarlo adeguatamente prima di riporlo.
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