Albori Monocultivar � ottenuto da olive 100% Peranzana, una cultivar pregiata presente prevalentemente su un territorio ristretto al nord della Puglia. Si caratterizza per la bassissima acidit� e per l�elevata concentrazione di polifenoli. Un fruttato medio delicato, ma allo stesso tempo di carattere e personalit�.
Olio Albori