Coltello Global Cuoco Serie GF Lama in acciaio di alta qualità forgiata con Cromo, Molibdeno e Vanadio elementi che rendono la lama più affilata e con un tagliente che dura più a lungo. Nello specifico questo coltello da Cuoco è quello più utilizzato dai professionisti perché si presta ad ogni tipo di alimento ma soprattutto ad ogni tipo di taglio, ed è una misura che permette di lavorare ingredienti anche di grandi dimensioni. Il manico è sempre in acciaio riempito con sabbia risulta più pesante rispetto la serie G ma è comunque maneggevole e facile da tenere pulito cosa che uno Chef non può sottovalutare. I fori presenti sul manico contribuiscono a mantenere una presa salda e stabile durante l’utilizzo. La manutenzione del tuo coltello Global Serie GF Facile e veloce da pulire perché è sufficiente risciacquarlo con acqua e sapone evitando l’uso della lavastoviglie che potrebbe rovinarne il tagliente. Si raccomanda di conservarlo in modo adeguato in un apposito ceppo porta coltelli oppure utilizzare un copri lama per salvaguardarne il filo che potrete trovare nell’apposita sezione del nostro sito kitchenoo.
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