Coltello Kai Shun Classic Uno dei coltelli più utilizzati ed apprezzati in cucina, la forma e la lunghezza della lama lo rendono adatto ad ogni tipo di alimento che sia carne, pesce o verdure. Se poi ha la qualità di Kai non potrai più farne a meno perché ti garantisce tagli netti, precisi e con poco sforzo grazie alla lama affilatissima in acciaio VG-MAX con 32 strati di acciaio damascato, inoltre gli alveoli presenti facilitano il distacco del cibo dalla lama durante il taglio facilitandoti il lavoro. L’impugnatura è estremamente maneggevole ed ergonomica, realizzata in legno pakka nero con forma a castagna, si adatta perfettamente alla mano ed è resistente all’umidità e al calore. Adatto a destrimani. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic La cosa fondamentale è quella di lavare queste lame sempre a mano con detergenti neutri evitando la lavastoviglie che danneggerebbe il tagliente.
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