Coltello Kai Shun Classic Questo coltello trinciante con lama stretta e allungata è in realtà molto affilato ed è adatto per affettare o filettare carne o pesce in modo semplice e veloce perché risulta anche molto maneggevole. La lama è forgiata in acciaio VG-MAX di qualità eccellente con 32 strati di acciaio damasco che la rendono robusta e resistente all’usura oltre che particolarmente affilata. Il manico costruito in legno pakka nero è elegante e raffinato e assicura maneggevolezza e resistenza all’acqua e all’umidità questo grazie alla combinazione di resina e legno di cui è composto. La manutenzione del tuo coltello Kai Shun Classic Noi di kitchenoo raccomandiamo di lavare sempre a mano coltelli di questa qualità evitando i lavaggi in lavastoviglie, in modo da preservarne le caratteristiche e mantenere la lama affilata più a lungo.
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