Coltello da pane Due Cigni linea 1896 22,5 cm Anche se spesso viene sottovalutato, il coltello da pane deve far parte della dotazione degli strumenti da cucina per affrontare al meglio il taglio di pane o pagnotte. Grazie alla sua lama seghettata infatti, con un semplice movimento, è possibile ottenere fette di pane dalla crosta croccante senza schiacciare la mollica all’interno, ma sopratutto mantenendo la forma del pane intatta. Risulta essenziale anche in altre situazioni perché è adatto anche al taglio di tutti i prodotti da forno dolci o salati, oppure per tagliare torte che dovranno essere poi farcite. La qualità della lama è elevata, forgiata in acciaio 4116, è resistente all’usura e alla corrosione, mentre il manico in legno di Noce, consente un’impugnatura comoda ed ergonomica.
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