Set 3 coltelli Zwilling Spectrum Il set di 3 coltelli Spectrum rappresentano i principali strumenti che ogni cuoco dovrebbe avere come suoi aiutanti in cucina. Il coltello da pane da 20 cm per realizzare fette di pane perfette o tagliare alimenti dalla crosta dura, quello da chef con la sua lama versatile da 20 cm per tagliare, tritare e affettare carne pesce e verdure, mentre lo spelucchino grazie alla sua lama piccola e affilata per i tagli che richiedono massima precisione. Le lame dei coltelli Zwilling Spectrum sono in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, temprato a ghiaccio Friodurx2, per un'affilatura eccellente e duratura nel tempo. I manici sono ergonomici in micarta con tripla rivettatura e mezzo rinforzo curvo cosi da garantire una presa efficiente e salda durante le preparazioni. Il set include: - Coltello da pane: Lunghezza lama: 20 cm Lunghezza totale: 33 cm Altezza lama: 32 mm Peso: 210 g - Coltello da chef: Lunghezza lama: 20 cm Lunghezza totale: 33 cm Altezza lama: 47 mm Peso: 280 g - Coltello Spelucchino Lunghezza lama: 10 cm Lunghezza totale: 22 cm Altezza lama: 20 mm Peso: 95 g
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